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這家金鷹蝦麵,這家的麵在馬來西亞的檳城叫做福建麵,大家品嘗後就會明白新鮮蝦子在麵食裡面有多重要了 ,

以前的馬來西亞 人民的生活很艱苦,好吃的魚阿 蝦阿 都得獻奉給日軍吃,當地漁民只好用剝下的蝦頭蝦殼來熬煮湯頭,

蝦麵在馬來西亞是一道很平常的小吃~~

 

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金鷹蝦麵/沙巴亞庇 Kota Kinabalu Sabah

 

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這裡有室內有室外的座位~~

 

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到了晚上蠻多的客人上門來吃消夜~~

  

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這裡也有賣炸的食物喔,可以配上蝦麵一起用~~

 

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金鷹蝦麵/沙巴亞庇 Kota Kinabalu Sabah

 

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金鷹蝦麵/沙巴亞庇 Kota Kinabalu Sabah

 

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在夜市裡面﹑路邊攤攤販﹑大小餐館﹑飲茶室   處處都吃的到,蝦麵是馬來西亞 居民的早餐﹑午餐﹑晚餐  或是  宵夜,

蝦麵主的湯頭   是用蝦殼蝦頭熬煮而成的,除了用新鮮蝦殼蝦頭以外   再加上大骨 熬煮的湯頭,

鮮蝦的清甜美味 ﹐  可以 隨意 搭配 青菜﹑魚丸  水煮蛋  等食材。

 

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這道蝦麵, 現在已經變成   很多觀光客  到馬來西亞必吃的 食物 了 ! !  !

這下麵的湯本身就有點辣辣的,建議客人不用在家辣不然會不敢吃~~

 

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金鷹蝦麵/沙巴亞庇 Kota Kinabalu Sabah

 

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金鷹蝦麵/沙巴亞庇 Kota Kinabalu Sabah

 

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有機位大家一定要來嘗嘗看,沙巴真的很多好吃的小吃美食~~~ 

 

 

金鷹蝦麵/沙巴亞庇 Kota Kinabalu Sabah

 

 

(1)   相關行程      http://sabah.mytour.com.tw/sort_mini.asp

 

 

(2)   延伸閱讀

更多的食在沙巴    http://mysabah.pixnet.net/blog/category/3072370

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