這家金鷹蝦麵,這家的麵在馬來西亞的檳城叫做福建麵,大家品嘗後就會明白新鮮蝦子在麵食裡面有多重要了 ,
以前的馬來西亞 人民的生活很艱苦,好吃的魚阿 蝦阿 都得獻奉給日軍吃,當地漁民只好用剝下的蝦頭蝦殼來熬煮湯頭,
蝦麵在馬來西亞是一道很平常的小吃~~
金鷹蝦麵/沙巴亞庇 Kota Kinabalu Sabah
這裡有室內有室外的座位~~
到了晚上蠻多的客人上門來吃消夜~~
這裡也有賣炸的食物喔,可以配上蝦麵一起用~~
金鷹蝦麵/沙巴亞庇 Kota Kinabalu Sabah
金鷹蝦麵/沙巴亞庇 Kota Kinabalu Sabah
在夜市裡面﹑路邊攤攤販﹑大小餐館﹑飲茶室 處處都吃的到,蝦麵是馬來西亞 居民的早餐﹑午餐﹑晚餐 或是 宵夜,
蝦麵主的湯頭 是用蝦殼蝦頭熬煮而成的,除了用新鮮蝦殼蝦頭以外 再加上大骨 熬煮的湯頭,
鮮蝦的清甜美味 ﹐ 可以 隨意 搭配 青菜﹑魚丸 水煮蛋 等食材。
這道蝦麵, 現在已經變成 很多觀光客 到馬來西亞必吃的 食物 了 ! ! !
這下麵的湯本身就有點辣辣的,建議客人不用在家辣不然會不敢吃~~
金鷹蝦麵/沙巴亞庇 Kota Kinabalu Sabah
金鷹蝦麵/沙巴亞庇 Kota Kinabalu Sabah
有機位大家一定要來嘗嘗看,沙巴真的很多好吃的小吃美食~~~
金鷹蝦麵/沙巴亞庇 Kota Kinabalu Sabah
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